אם נתקלתם לאחרונה בפרסומות שונות על יוגורט עם חלבון, אתם לא לבד. חברות רבות השיקו ליין תזונתי חדש אשר כולל מעדני יוגורט ותיקים עם טוויסט מסקרן בדמות תוספת חלבון, לחיזוק הגוף. האם מדובר בטרנד חולף או המלצה בריאותית שכדאי לדבוק בה? תחליטו בעצמכם.
יוגורט עם חלבון, מה זה אומר?
יוגורט עם חלבון הוא למעשה אותו מעדן מוכר ונוסטלגי שעבר מייקאובר רציני ובנוסף למיתוג איכותי כולל גם תוספת חיזוק – חלבון בכמות גבוהה ולעיתים תוספות שונות כמו טעמים אטרקטיביים וכן, גם סוכר. יש הטוענים כי מדובר בגימיק שיווקי ואילו אחרים, בהם גם מאמני כושר ואף דיאטנים, דווקא מרוצים וממליצים על המוצרים השונים.
כמובן שכמו בכל תחום, גם כאן יש מוצרים טובים יותר ופחות ולכן ריכזנו לפנים את המומלצים ביותר.
כמה מילים על חלבונים
חלבונים הם מבין המרכיבים חשובים ביותר בתזונה היומית שלנו, במיוחד עבור מי שמקפידים על פעילות גופנית או דיאטות מסוימות. הם מהווים את אחד מאבות המזון וככאלה, יש להם חשיבות בתהליכים קריטיים בגוף – בניית מסת השריר, חיזוק מערכת החיסון, ויסות מאזן המים, חילוף חומרים, שיקום הגוף אחרי פעילות עצימה ועוד.
כל אלה ועוד מעידים על חשיבות צריכת חלבונים כחלק מתזונה מאוזנת ואם רוצים לצרוך כמות גדולה מהם מבלי לצרוך כמות גדולה של אוכל, יש כמה מאכלים שנחשבים עתירים בחלבונים, כמו למשל יוגורט pro אשר מאפשר לקבל בוסט רציני, בכמה ביסים.
יוגורט מועשר בחלבון – למה זה טוב?
כפי שאמרנו, יש טובים יותר ופחות או אם נדייק – כל אחד טוב עבור מטרה מסוימת, כך שבראש ובראשונה חשוב להבין מדוע אתם מחליטים לצרוך אותם ורק אחר כך תוכלו לבחור איזה יוגורט מועשר בחלבון מומלץ עבורכם. כך או כך, לא ניתן להתעלם מהיתרונות הרבים:
- כמות חלבון גבוהה: חלבונים הם רכיב חשוב ומרכזי בתזונה נכונה ויוגורט חלבון פרו הוא דרך מעולה לקבל כמות גדולה מהם בבת אחת. כך שבמקום לאכול כמות גדולה של אוכל, ניתן לצרוך יוגורט חלבונים לאחר אימון או כחלק מהתפריט היומי ולקבל את כמות החלבון המומלצת לה אתם זקוקים.
- חלבון זמין: בנוסף לצריכת כמות חלבון מספקת, חשוב לבחור בתבונה את המקור לאותו חלבון, כיוון שבמאכלים שונים הוא עשוי להיות יותר או פחות זמין לגוף או במילים אחרות – המטרה היא שהגוף ינצל אותו במלואו, או כמה שיותר קרוב לכך – יוגורט pro הוא דרך מצוינת לעשות זאת.
- משביע: שילוב הרכיבים האיכותיים ביוגורט חלבון פרו ותכולת החלבון הגבוהה בו, הופכת אותו למוצר משביע למדי ביחס לגודלו הקטן שעל פי רוב לא עולה מעל 200 גרם בסך הכל.
- עוזר לשמור על הדיאטה: אנחנו לא מדברים על דיאטה קלורית, או לפחות לא רק עליה. יוגורט עם חלבון מתאים למשל למי שמקפידים על דיאטה צמחונית וזקוקים לבוסט חלבונים, אך כמובן שגם מי שמקפידים על צריכת קלוריות מסוימת יוכלו ליהנות עם יוגורט חלבון בעל 0% שומן, למשל.
- נוחות: נוסף לכל הייתרונות שדיברנו עליהם, לא ניתן להתעלם מכך שבסופו של דבר מדובר במוצר קטן שניתן לשאת בכל תיק, לכל מקום. כך שהשאלה שנשאלת היא איזה יוגורט מועשר בחלבון מומלץ עבורכם? מיד נענה עליה.
ומה לגבי החסרונות ביוגורט מועשר בחלבון?
כדי להיות הוגנים, מן הראוי שנדבר על החסרונות וזה יהיה קצר, כי אין הרבה כאלה. ראשית, יוגורט חלבונים נחשב כבד יותר לעומת החלופות שאינן עתירות בחלבון – יש המוצאים את זה כיתרון (משביע) ואילו אחרים לא נהנים מתחושת הכבדות.
חסרון נוסף הוא שחלק ניכר מהאפשרויות העומדות לרשות הצרכן, הם יוגורט חלבון פרו בטעמים שונים או במתיקות מעודנת, מה שאומר שיש בהם תוספת סוכר שלעיתים איננה רצויה, במיוחד אם אתם מקפידים על דיאטה מסוימת או פשוט רוצים לשמור על הבריאות שלכם.
ולסיום, אם כבר הזכרנו דיאטות ותחושת כבדות – יש אנשים שבעקבות צריכת יוגורט בכלל ועל אחת כמה וכמה עתיר בחלבונים, יסבלו מהפרעות וקשיים בעיכול. זה אומנם לא שכיח, אך בהחלט יכול לקרות ואם זהו השינוי היחיד שביצעתם בתזונה שלכם, כדאי שתפסיקו (אבל לא לפני שתנסו למצוא יוגורט חלבון פרו אחר שאולי דווקא יטיב איתכם).
איך בוחרים יוגורט חלבון
כאשר אתם בוחרים יוגורט מועשר בחלבון חשוב להתייחס לכמות החלבונים שיש בו לעומת כמות החלבון היומית המומלצת עבורכם. למרבה השמחה, מדובר בחישוב פשוט ותוכלו לעשות אותו לגמרי לבד.
עבור מי שאינם עוסקים בפעילות גופנית קבועה: 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג של משקל גוף.
למשל, אם הינך שוקל 80 ק"ג, עליך להכפיל 80 ב-0.8 – 64 גרם חלבון ביום.
עבור מי שעוסק בספורט / פעילות גופנית קבועה: 1.3 גרם חלבון בממוצע לכל ק"ג של משקל גוף.
למשל, אם הינך שוקל 80 ק"ג – 104 גרם חלבון ביום.
וסוכרים, מה איתם?
זאת כבר תורה נפרדת, אבל בהקשר של יוגורט מועשר בחלבון חשוב להבין שלא כל תוספת סוכר היא בהכרח "לא טובה", או במילים אחרות – הכל במידה ובהתאם למטרה אליה אתם מכוונים.
למה הכוונה? מבחינת ערכים תזונתיים, כל כפית סוכר שוות ערך ל-20 קק"ל וארגון הבריאות העולמי ממליץ שכמות הסוכרים היומית תהיה נמוכה מ-10% מסך האנרגיה (קק"ל) שאנו צורכים.
ובמילים אחרות – אם אתם צורכים כ-1,800 קלוריות ביום, הקפידו שלא יותר מ-180 מתוכן יהיו מסוכרים פשוטים, כמו תוספת סוכר ביוגורט… ואם ביוגורט יש כפית סוכר (במתיקות מעודנת) עד 3, הרי שמדובר בסך הכל ב-20-60 קק"ל – זה לא מועיל, אבל ודאי לא מזיק כפי שנדמה.
יוגורט מועשר בחלבון – נבחרת המנצחים
אחרי שדיברנו למה בעצם כדאי לצרוך יוגורט חלבון פרו, איך בודקים כמה גרם חלבון כל אחד זקוק מדי יום והאם תוספת הסוכר מועילה או מזיקה, הגיע הזמן שנבחר איזה יוגורט מועשר בחלבון מומלץ לצרוך ולשם כך הרשנו לעצמנו לבחור את מי שעבורנו מהווים את השלישיה המנצחת. הנה הם לפניכם:
- יופלה גו GO
יוגורט pro בגביע של 200 גרם: 20 גרם חלבון, 200 קלוריות, 2% שומן, 2 כפיות סוכר.
נחמד לדעת: מגיע גם בגרסת "לייט" דלת שומן ומגוון טעמים – קרמל, דובדבן, אלפחורס ועוד (שימו לב לשינוי בערכים התזונתיים).
השורה התחתונה: כמות סוכר (וקלוריות) גבוהה ביחס למתחרים, טעמים מפתיעים.
- דנונה פרו
יוגורט חלבונים בגביע של 200 גרם: 20 גרם חלבון, 140 קלוריות, 1.5% שומן, 0 כפיות סוכר.
נחמד לדעת: מגיע גם בגרסה דלת שומן (זירו) או בטעמים אננס, תות, אפרסק ועוד (שימו לב לשינוי בערכים התזונתיים).
השורה התחתונה: ללא תוספת סוכר, אחוזי שומן נמוכים יחסית למתחרים.
- מולר אקטיב
יוגורט חלבון פרו בגביע של 200 גרם: 25 גרם חלבון, 164 קלוריות, 2% שומן, 1 כפיות סוכר.
נחמד לדעת: מגיע גם בגרסת דלת שומן ובטעם וניל (טעמים נוספים מגיעים בגרסה עם 20 גרם חלבון, שימו לב לשינוי בערכים תזונתיים).
השורה החתונה: תוספת סוכר קלה, כמות חלבון גבוהה ביחס למתחרים.
לסיכומו של דבר, איזה יוגורט מועשר בחלבון מומלץ במיוחד?
זאת ללא ספק שאלת השאלות אבל אין לנו תשובה חד משמעית. הצגנו לפניכם את השלישיה המנצחת מבחינתנו ולכל אחד מהם יתרונות וחסרונות, הן מבחינה אובייקטיבית והן אם בוחנים כל אחת מהאפשרויות בהתאם לצרכים האישיים שלכם.
אם אתם עוסקים בספורט למשל, מולר אקטיב יהיה הבחירה המנצחת עם 25 גרם חלבון, למרות תוספת הסוכר הקלה. לעומת זאת, דנונה פרו יהיה בחירה נכונה עבור מי שרוצים ליהנות מכמות חלבון גבוהה ללא תוספת סוכר. ומה לגבי יופלה גו? כבר הבנו שסוכר בכמות כזאת איננו חורג מכמות הסוכר היומית המומלצת ואם ניקח בחשבון את הטעמים המסקרנים וכמות החלבון הגבוהה – מדובר בבחירה לא רעה בכלל.