לקבלת ספר המתכונים שלנו ללא עלות
בראוניז הם אחד הקינוחים האהובים ביותר, והם יכולים להיות גם בריאים ומזינים כאשר מכינים אותם עם חלבון. בראוניז חלבון הם פתרון מצוין למי שמחפש לשלב בין טעם נהדר לערכים תזונתיים גבוהים. במאמר זה נסקור מה הם בראוניז חלבון, כמה חלבון יש בבראוניז חלבון, נציע המלצות לבראוניז עשירים בחלבון ונציג מתכון טעים ומזין של כותבי מערכת 'חלבונים'.
מה זה בראוניז חלבון?
בראוניז חלבון הם גרסה בריאה יותר של הקינוח הקלאסי, המשלבת אבקת חלבון או מקורות חלבון אחרים במתכון. הם מיועדים לספק לגוף את החלבון הדרוש לו, במיוחד עבור ספורטאים, אנשים פעילים או כל מי שמעוניין להעשיר את תזונתו בחלבון תוך כדי הנאה מקינוח טעים.
כמה חלבון יש בבראוניז חלבון?
כמות החלבון בבראוניז חלבון משתנה בהתאם למתכון ולמרכיבים. בממוצע, בראוניז חלבון מכיל בין 10 ל-20 גרם חלבון למנה.
כמה גרם חלבון יש בבראוניז חלבון מסוגים שונים?
- בראוניז חלבון עם אבקת חלבון: מנה אחת (כ-60 גרם) מכילה כ-15 גרם חלבון.
- בראוניז חלבון עם טופו טחון: מנה אחת (כ-60 גרם) מכילה כ-12 גרם חלבון.
- בראוניז חלבון עם חמאת בוטנים: מנה אחת (כ-60 גרם) מכילה כ-10 גרם חלבון.
חלבון בבראוניז חלבון לעומת קינוחים עשירים בחלבון
בעוד שבראוניז חלבון מכילים כמות גבוהה של חלבון יחסית לקינוחים אחרים, ישנם קינוחים נוספים שמכילים כמות גבוהה של חלבון. לדוגמה:
- עוגיות חלבון: עוגייה אחת (כ-50 גרם) מכילה כ-10 גרם חלבון.
- פנקייק חלבון: פנקייק אחד (כ-100 גרם) מכיל כ-20 גרם חלבון.
יתרונות בבראוניז חלבון
- מספקים חלבון איכותי ממקורות מגוונים.
- מהווים קינוח טעים ובריא יותר.
- תורמים לתחושת שובע ומסייעים בבניית שריר.
חסרונות בבראוניז חלבון
- עלולים להכיל סוכרים מוסף.
המלצה לאבקת חלבון מצוינת להכנת בראוניז חלבון שוקולד מאתר iHerb:
Dymatize, ISO100®, 100% Whey Protein Isolate, Gourmet Chocolate
אבקת חלבון זו היא בחירה מצוינת להכנת בראוניז חלבון שוקולד. היא מכילה 25 גרם חלבון למנה, מתערבבת בקלות, ונספגת במהירות בגוף, מה שהופך אותה לאידיאלית לשימוש במתכונים שונים.
מתכון לבראוניז חלבון עם הרבה חלבון
בראוניז חלבון עם אבקת חלבון
מרכיבים:
- 1 כוס קמח שקדים
- 1/2 כוס אבקת חלבון בטעם שוקולד
- 1/4 כוס קקאו טבעי
- 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
- 1/2 כוס סירופ מייפל טבעי
- 2 ביצים
- 1/2 כפית אבקת אפייה
הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים באופן שווה.
- אופים כ-20-25 דקות, עד שהבראוניז מתייצבים.
- מצננים, חותכים למנות ומגישים.
לסיכום
בראוניז חלבון הם קינוח טעים ומזין שיכול להעשיר את התפריט היומי שלכם. על ידי שילוב מקורות חלבון מגוונים במתכון, ניתן להעשיר את הערך התזונתי של המנה וליהנות מקינוח בריא ומאוזן. בין אם אתם מחפשים קינוח מהיר או תפריט עשיר בחלבון, בראוניז חלבון הם בחירה מצוינת שתשדרג את התזונה שלכם.
למאמר המלא על מתכונים עם אבקת חלבון.